日本体育大学 健志台キャンパス 学生食堂 by KARAKUSA FOOD MAINTENANCE
神奈川県横浜市青葉区 用途:大学学生食堂 種類:インテリアデザイン、建築設備設計監理
日本体育大学 健志台キャンパスに新たな学生食堂、カフェ、物販スペースを追加するプロジェクト。
現場の場所は元々はラウンジとなっていた場所で、一般的な公共の場所の雰囲気だった。
そこへ少しほっとするような、リラックスできるあたたかみのある空間をイメージした。
そしてこのキャンパス内には元々ない、おもしろい雰囲気の場所ができあがった。
街にある飲食店のようなイメージ。大型のパブリックな施設になるとどうしても冷たい感じがでてしまうのをさけ、あたたかみがあるイメージになるようにした。
とはいっても食堂の為 ピーク時は集中する。 レーンで並んでもらうスタイル。
反対面にはカフェテリアカウンター
こちらではカフェ スイーツ類のメニューも提供できる。 昼以外にも利用できるスペースができた。
カフェカウンター脇にはアパレル等の物販スペースも
学生食堂ぽくないソファ席
ソファ席も充実している。
大量調理となるため大型の厨房を新規で設置
厨房内タイルは既存であったタイルを残した。 オリジナルの絵柄が書いてあるタイル。
充実した物販スペース
こちらも購買のようなイメージではなく、外の物販店のように買いたくなるスペースをイメージ。
多くの学生、関係者でにぎわうスペースとなった。
オール電化の新規厨房 一部壁面などは既存のタイルなどをそのまま利用している。
もともとの学生ホール