日本体育大学 横浜・健志台キャンパス内に完成した新5号館の１階学生食堂に面した厨房計画。
学食といえば公共の飲食店と違い、質素で控えめなデザインが多く、洗練された印象は受けないのが正直なところである。
そこで食堂に面したフロントデザインは従来の質素な印象を排除し、壁面を引き締めるテーパーのついたネイビーブルーのタイル、クラシカルなメニューサインや、カウンター下の木製パネルでカフェやダイナーを連想するデザインとした。
対して調理エリアは、max350食を提供できる機器を備える機能性と衛生面を重視している。日々、勉強・スポーツに勤しむ学生たちの体づくりに重要な「食」を提供する場に相応しく、またデザインにも敏感な学生たちに受け入れられる学食厨房デザインを目指した。